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竹荪腐竹排骨汤的做法,一款助消化+瘦身美食「图文教程」

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-04-01 09:59:01

竹荪腐竹排骨汤,用竹荪、香菇、腐竹、排骨等食材烹饪而成,是一道帮助消化和瘦身的美食,竹荪和腐竹均可在超市买到,现将竹荪腐竹排骨汤的做法分享如下。

一、食材

材料:香菇30克、竹荪20克、腐竹20克、排骨100克、姜两片

调味料:盐、酒少许、高汤1碗

竹荪腐竹排骨汤

竹荪腐竹排骨汤

二、做法

1.鲜香菇用水冲净,竹荪、腐竹泡水至软。

2.准备一锅水,将排骨余烫,去血水,捞出。

3.另备锅水,加入高汤,将所有材料与调味料放入锅中,煮沸,转小火,煮至半小时即可。

三、营养价值

1.竹荪富含B族维生素及维生素A、维生素D、维生素E和多种矿物质,能滋补健身,竹荪中纤维素含量亦高,能促进肠胃精动,利于排便。

2.腐竹中的卵磷脂,可谓血管的清道夫,可以清除附着在血管壁的胆固醇,腐竹中也有丰富的纤维素,能清肠通便。

 

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