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2种竹荪覆土增产栽培技术

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-04-01 09:00:01

竹荪是世界上珍贵稀少的食用菌,它色泽洁白,形态美丽,阿娜多姿,惹人喜爱,且营养丰富,香气浓郁,味道极美,脆嫩爽口,风味独特,并具有较高的药用价值,因此被誉为菌中皇后,而传名世界。竹荪在自然界繁殖,产量极少,如今依靠科学,实现人工栽培,产量大增,竹荪过去只在国宴上使用,今后将成为人们日常餐桌上的佳肴,为发展竹荪生产,现介绍2种竹荪覆土栽培法。

竹荪栽培

竹荪栽培

一、孢子播种覆土法

取健壮、无病虫害、无伤口的大型菌蛋,即将要裂口时,拣出,用清水洗去表面杂物;带入接种箱,用20%的升汞溶液浸泡3--5分钟,再用无菌水洗数次,然后放入已灭菌的孢子收集器中,放入20--25℃温度中培养,当钟罩内的菌蛋破蕾开裙,子实体逐渐成熟,孢子腹体自溶,内液外滴时,搬入接种箱内,取孢子液用无菌水稀释注入斜面培养基试管内,放在20--25℃下培养,提纯转管后再进行扩大稀释即为竹荪孢子液。

竹荪覆土技术

竹荪覆土技术

也可将人工培植的竹荪或采取野生成熟的竹荪子实体,摘下菌盖,用清水将孢子洗下,即成孢子液。将孢子液洒于含竹叶等腐殖质层较厚的竹林内。也可采取穴播或条播。穴播法是在竹林内挖若干个小坑,坑内放置半腐竹、竹鞭或竹叶等,然后将孢子液洒在培养基上,然后进行覆土,覆腐殖质土于地面。用条播法,即在竹园内挖若干条小沟,填入培养料,喷上孢子液,并覆土至略高于竹林地面,播种覆土后,要作好保护工作。防止人畜踩踏,1一2年可出竹荪。

二、子实体液覆土栽培法

从竹荪栽培场内取竹荪子实体后,将子实体的菌盖、菌柄、菌裙磨碎,用冷开水稀释,洒在已经备好配料的竹林里,然后再覆一层薄薄的腐殖质土,按常规管理发菌出菇。

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