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棘托竹荪的特点及来源

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-03-22 00:18:01

1986年在会同县境内发现竹荪新种后,该会对新种的形态特征,生态习性和氨基酸含量等进行了一系列的观察研究,并于1988年经中国科学院昆明植物研究所臧穆研究员鉴定命名为棘托竹荪(DictyophoraechinovolvataZang,ZhengetHw),关于该新种的报告发表在美国出版的《真菌分类学报》(“MYCOTAXON”)1988年第33卷上(P145~148)。

棘托竹荪

棘托竹荪

棘托竹荪的发现,为中国的真菌推出了一个珍贵食用菌种新秀,其独特的生态习性,如喜高温,生长周期短、培养基质广泛(针叶树亦可),为竹荪在低海拔地区大面积栽培找到了新的突破口。如今,棘托竹荪已定为湖南省人工栽培竹荪的当家品种,并已迅速扩散到国内25个省市和台湾。

棘托竹荪个体虽小,但营养丰富,美味芳香,山珍风味浓,宜加工食品调料、饮料和酒类等。

序号:65--256

中图法分类号:S646.9

鉴定时间:19890306

技术水平:国际先进成果

持有者:中国人民政治协商会议会同县委员会、中国科学院会同森林生态实验站

主要研究人:曾德容、胡仲贤、周崇莲、臧穆

地址:湖南省会同县东门街169号湖南省会同县广坪乡

邮政编码:418300418307

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