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竹荪的形态结构「超详细图文」

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-03-13 00:12:02

竹荪菌体洁白,香气浓郁、肉质细嫩、味道鲜美,是古今中外著名的珍贵食用菌,有真菌之花的美称,下面将竹荪的形态结构介绍如下。

 

1、菌丝体

竹荪的菌丝体具有担子菌的典型特征,担孢子在适宜条件下萌发成白色绒状的单核菌丝,质配后形成较粗状的双核菌丝,进一步发育,即形成组织化的索状三次菌丝。人工培养时,菌丝初期为白色,经较长时间培养后,便变为不同程度的粉红色、淡褐色或黄褐色。菌丝体分化成索状菌丝后,在适宜条件下,露于空气中的一端就会膨胀分化成竹荪蛋,最后发育出子实体。

 

竹荪的形态结构图

竹荪的形态结构图

2、子实体

刚由菌丝体分化出的菌蕾为白色的球状体,直径0.5~3厘米,中期达3~5厘米,呈椭园形,成熟期达5~6厘米,上部成挑尖形,这时若遇到较大的空气湿度,子实体就会从成熟菌蕾桃尖处冲破外壳长出,只需7~8小时即可发育成一株成熟的子实体。一株发育成熟的竹荪子实体,头部是浓绿色的钟状菌盖,中部是雪白的柱状菌柄,基部是粉红色球形菌托,再加上菌盖下着生的白色晶莹的网状菌幕,飘垂如裙,真是色彩绚丽,形态优美,别具一格。

 

子实体的钟形菌盖高5厘米左右,下缘直径3~4厘米,表面呈椭园形或多角形小格,白色,格内充满浓绿色孢子胶状物。子实体发育成熟时,孢子胶状物溶解滴下,散发出浓裂气味,以招引昆虫。短裙竹荪气味较香,长裙竹荪则较臭,黄蜂、苍蝇等昆虫闻味而来,便将孢子通过足、口器等传至远方。

竹荪是外形图片

竹荪是外形图片

 

孢子胶状物滴完后,菌盖即变成雪白色。在菌盖下面,从菌柄顶部凌空撒开的裙状菌幕,象半撑开的伞一样罩住菌柄,伞面呈白色,网状,裙长约8厘米,下缘直径约6厘米,空气相对湿度越大,菌裙张开越充分,当湿度降到80%以下时,菌裙紧贴在菌柄上象一把收拢的伞,裙条皱缩,裙边枯黄,裙面干燥,菌柄长约11厘米,粗约3.2厘米,呈纺锤形或圆柱形,柱中空,白色海绵质组成。菌柄底部直立于突破后的红色球形菌托中,菌托底部生长着菌索,与基内菌丝相连。

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