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竹荪菌种制作技术,竹荪母种、原种培植方法【附配方】

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-03-04 08:18:01

掌握竹荪菌种制作技术,自己培植竹荪母种、原种和栽培种,可以有效降低竹荪种植的成本,预防和避免竹荪引种不慎造成的病菌传染。

1.竹荪菌种制作技术

从竹荪中选取新鲜、健壮的竹荪子实体或竹荪蛋,先用无菌水冲洗,后放入接种箱用75%的酒精或0.1%的升汞溶液擦洗,然后再用无菌水冲洗,并用纱布吸干水分,最后用锋利的手术刀切开,划成黄豆大小的菌块组织,接入培养基的斜面上。接种材料以菌蛋为好。接种后,置15~18℃下培养,约25~30天菌丝长满斜面,即为母种。

竹荪菌种制作

竹荪菌种制作

2.竹荪母种培植配方

竹荪母种培养基有马铃薯培养基、竹囊丝浸出液培养基和蛋白胨培养基,配方如下。

马铃薯培养基:配方为马铃薯100克、葡萄塘10克、磷酸二氢钾1 .5毫克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升;

竹囊丝浸出液培养基:竹囊丝(千品)100克、葡萄糖10克、磷酸二氢钾0.75”克、硫酸镁0.75克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升;

竹笙蛋白胨培养基:蛋白胨10克、磷酸二氢钾0.75克、硫酸镁0.75克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升。

以上竹荪培植配方的PH值均调为5.5~6.0。经1. 1公斤/厘米²高压灭菌45分钟后,趁热摆成斜面置于冰箱备用。

竹荪母种培植

竹荪母种培植

3.竹荪母种培植方法

碎竹原种是将竹子破碎成1~2厘米的小块,用2%糖水浸泡24小时,后装入1000毫升广口瓶;加入水至瓶高1/5处,塞上棉塞,包牛皮纸,经高压灭菌后,接1平方厘米的竹荪母种,置15~20℃暗处培养50~60天,菌丝体长满培养料,即为原种。

竹荪母种、栽培种培植技术

竹荪母种、栽培种培植技术

4.竹荪栽培种培植技术

此种也可作栽培种。竹、松毛、腐殖土混合原种:在碎竹原种配方内分别加入1/5松针和腐殖土,加水使培养料含水量为60~70%,灭菌后接入竹荪母种,接种后在15~20℃下暗处培养40~60天,就可长成原种(也可作栽培种)。竹、木屑,混合原种是在碎竹原种配方内加入1/3木屑、麦麸混合料, 装瓶灭菌,接入母种,约30~40天就可长成的原种。

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