介绍竹荪的做法、竹荪怎么吃,分享竹荪的营养价值、食用禁忌及竹荪菌种植技术等资讯。

干竹荪怎样保存?保存竹荪不变色的方法

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-02-25 08:12:01

竹荪是稀有的高档食品,价格昂贵,野生竹荪销售面不广,竹荪极为娇嫩,忌潮湿,易变质,现将保存竹荪不变色的方法分享如下。

干竹荪的包装要求十分严格,一般用绳扎成小把,每把30-40条,放入铅皮小箱,每箱2.5-5kg,用锡焊封。运输时每3箱合装一木箱,外套麻袋,用绳拥牢。深秋至“清明”前,可贮于高煤通风的仓库中,“清明”后则需入冷库贮藏。

保存竹荪不变色的方法

家庭贮藏时,于陶瓷坛底部放上用布包的生石灰块,上面放竹荪,密封坛口。每隔半月左右检查一次,如石灰块已化成粉末,则须另换新的生石灰块。在这样条件下保存,可以防止夏季连阴天发生综变。竹荪不能久存,存放过久,色泽变深,质量也相应降低。

上述方法只适合少量保存干竹荪,如果竹荪的产量大,可以通过烘干后分小袋密封冷藏,常温密封下的干竹荪可保存18个月之久。

相关文章

1.没吃完的干竹荪怎么保存?
2.注重长裙竹荪产后加工,保存得当效益翻倍
3.竹荪长期贮藏保存方法,长时间贮藏竹荪不变色的技术
4.怎样存储竹荪?竹荪的保存方法

 

干竹荪怎样保存?保存竹荪不变色的方法首发于竹荪之家,转载请注明出处!

地址:https://www.zhusun123.com/2019/805.html