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草菇竹荪汤,教你草菇、竹荪、冬笋怎么做菜最好吃

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-02-24 23:44:58

草菇竹荪汤,以草菇、竹荪、冬笋为主食材烹饪而成,此汤具有爽脆、滑嫩、鲜美的特点,现将草菇竹荪汤的做法分享如下。

草菇竹荪汤

原料

水发草菇50克,水发竹荪30克,冬笋10片,上汤250克,猪油25克,精盐5克,味精3克,糖5克,胡椒粉0.2克

特点

①竹荪切片,草菇切半,洗净后下开水锅汆一下捞出。

②炒锅加猪油,烧热加上汤,将竹荪片、草菇、笋片下锅,煮开后加精盐、味精、糖、胡椒粉,烧开后倒入碗内即可。

特点

爽脆,滑嫩,鲜美。

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