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竹荪的生物学特性

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-02-24 23:45:23

一、形态特征

竹荪,别名竹参、竹笙、竹鸡蛋、网纱菇、僧笠蕈(日本)、纱罩女人(巴西)等,它属于真菌门、担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。目前,我国可供出口和已栽培成功的品种有三个:长裙竹荪短裙竹荪红托竹荪。竹荪由菌丝体和子实体组成。

1.菌丝体是竹荪的营养器官,起分解、吸收、贮藏和输送养料作用,呈树状分枝,洁白浓密。菌丝宽2.5~4.0微米,无色,有分隔,不同环境可产生绒毛状、线状、块状等形态。

竹荪的生物学特性

2.实体是竹荪的生殖器官,由盖、裙、柄、托组成,酷似履红戴绿、素衣飘裙、亭亭玉立的少女。瑞士真菌学家高又曼称誉竹荪是“真菌之花”。菌盖象顶墨绿色的钟形帽子戴在头上,表面布满深0.1~0.25厘米的不定形陷窝,其间充满孢子胶体,顶部有椭圆或扁圆形顶孔直通柄茎。菌柄是菌体支柱,呈圆锥形或上细下粗的仿锤体,洁白、中空;海绵质的柄壁厚0.3厘米左右。菌裙着生于盖、柄之间,长3--15厘米;网状、洁白、海绵质。裙条上粗下细,网孔椭圆或不定型,上大下小。菌托原是盖、柄、裙的包被,子实体成熟破壳后留在柄的基部,由外膜、内膜和夹在中间的液胶体组成。孢子椭圆形,3~4,5×1.7~2.8微米。

二、三个近缘种的区别

(一)红托竹荪菌托外膜粉红色至褐红色,内膜红色。

(二)长裙竹荪菌托外膜白色、淡紫色或灰色;菌幕从菌盖下垂10厘米以上,网眼多角形,宽5~10毫米。;

(三)每裙竹荪菌幕从菌盖下垂3~5厘米,网眼圆形,长1~4毫米。

三、竹荪的生活史

菌盖上孢子成熟时,粘液自然滴流或由某些蜂、蝇等昆虫携带到远处落入含腐殖质的土壤中,萌发成菌丝开始,菌丝蔓延扩展成庞大的菌丝体,在土层中穿孔破粒到达土表,末端膨大分化为菌齋;菌奮成熟破壳、菌盖上孢子成熟即完成一周期。如此周而复始循环不息,如图所示。

竹荪的生活史

竹荪的生活史及构建组成部分名称

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