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竹荪对温度、水分及湿度的要求

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-01-30 01:07:37

竹荪属于腐生性菌类植物,它对温度、湿度和水分有严格的要求,掌握竹荪的生长需求,是成功种植竹荪的必要条件。

1.温度

竹荪对温度的要求,主要是受体内酶的影响。竹荪是中温型菌,菌丝在5~27℃均可生长,最适生长的温度为23℃,在10℃左右菌丝长满750毫升瓶子需4个多月,但在适合的温度条件下,菌丝的孢外酶的活性高,分解吸收营养的能力强,致使菌丝生长旺盛,将菌丝由适温突然放入0℃或高温的条件下,立即可见到白色菌丝产生色素变化,即由白色变为红色或暗红色,很快就死亡。采用最佳配方,在适温下,母种20~30天左右可长好,原种、栽培种各需1个多月就长好了,子实体生长发育温度为18~30℃,最适温度为22℃。因此,在有空调设备的条件下,培养竹荪一定要掌握利用好自然温度,选择适宜的播种时期,巧妙地避开当地的寒冬和酷暑,就会取得成功。

竹荪对温度的要求

竹荪对温度的要求

2.水分

水是竹荪的重要组成成分,水分占竹荪鲜重的90%以上。水是竹荪体内代谢和吸收营养必不可少的物质。所以,竹荪菌丝生长过程中要求营养物质的含水量为60~68%,营养料水分过高过低都会影响菌丝生长和对营养物质的分解、吸收。菌丝生长在土壤内,因此,土壤也要保持一定的含水量,一般表土为30~40%,土层内含水量为55~60%左右。水分含量高了,土壤通透性差,菌丝会由于缺氧而窒息;若水分含量低了,菌丝生长受到抑制,低于30%菌丝由于失水而死亡。这点是人工栽培必须控制好的一个重要环节。为了使土壤既保持通透性,又有一定湿度,必须采取措施,在土表盖一层竹叶、松毛和杂草,上面再覆盖-层薄膜。

竹荪对水分及的要求

竹荪对水分的要求

3.湿度

竹荪子实体在地上形成,对空气中的相对湿度有一定的要求。原基形成时,要求相对湿度为70~75%;原基发育形成竹荪蛋时,要求相对湿度为80%;竹荪蛋破壳时,需要吸收大量湿度和水分,这时相对湿度应在85%以上菌盖伸出,菌裙撒开以及子实层粘液形成都需更大的湿度,一般要求相对湿度为95%以上。这就是自然界中,大批野生竹荪破土而出,常在春季梅雨及绵锦的秋雨季节的原因。所以,在产区,每年5~6月份和9~10月份的雨后初暗,是采收的时节。

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