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竹荪菇的发育及子实体的形成过程

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-04-17 10:00:01

竹荪菇的发育是从菌盖上成熟的担孢子随粘液滴入含竹根竹叶腐殖土中萌发为菌丝开始的,进而形成菌丝体,再由分布在竹根尖上的菌丝体分化形成菌索,当菌索穿越地面,由其末端膨胀分化而成菌蕾,菌蕾由小变大,成熟后菌托破裂长成竹荪菇子实体。竹荪菇成熟产生担孢子,如此循环进行生活的。

竹荪发育过程

竹荪发育过程

竹荪的子实体形态发生过程,大体可分6个时期,如图所示。

1.原基分化期

菌丝发育达到生理成熟,条件又适宜时,伸长到地表的高度组织化的根状菌索顶端膨大形成白色的竹荪蛋,内部结构简单,仅有圆顶形中心柱。

2.球形期

当幼原基逐渐膨大成直径3.5cn~4cm的球状体时,开始露出地面,外菌膜见光后开始产生色素。

3.卵形期

球形菌蕾中部的菌柄逐渐向上生长,顶端隆起卵形或似桃形,大小为:3.8cm×4.5cm,.表面裂纹增多,呈鳞片状;其余部分变得松软,菌蕾表面出现皱褶。

竹荪菇子实体形态发生过程

竹荪菇子实体形态发生过程

4.破口期

菌蕾达到生理成熟后,此时如果空气相对湿度达到85%以上,土壤含水量增加到75%时,菌蕾吸足水分,菌柄即可撑破外菌膜。此过程自傍晚开始,经过一夜的吸水膨胀,外菌膜首先出现裂口,露出粘稠状透明胶体,透过胶质物可见白色内菌膜,到天明内菌膜撑破,露出孔口。

5.菌柄伸长撒裙期

菌蕾破裂后,菌柄迅速伸长,从裂缝中首先露出菌盖顶部的孔口,接着出现菌盖。当菌柄伸长到6cm~7cm时,在菌盖内面的菌裙慢慢向下撒开。在内膜破裂后的2.5~6小时撒裙速度最快。从菌柄露出到停止伸长约需1.5~2.5小时,从菌裙露出到完全撒开约需O.5~1小时,总共需要2~3小时。

成熟的竹荪

成熟的竹荪

6.成熟期

菌柄停止生长,菌裙撒开达到最大限度,子实体完全成熟,随即萎缩,菌裙内卷,孢子液自溶。通常是在早晨5~6时内菌膜破裂,菌柄向外伸长;至9~10时生长停止,子实体完全成熟;午后子实体开始萎缩。

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