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竹荪各个部位都叫什么

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-04-17 09:00:01

竹荪在分类学上属于真菌门,担子菌纲、鬼笔菌目、鬼笔菌科、竹荪属,竹荪由菌丝体和子实体组成,下面介绍一下竹荪各个部位都叫什么。

竹荪各个部位的称谓

竹荪各个部位的称谓

一、菌丝体

菌丝体是竹荪的营养器官,初期呈绒毛状,白色,逐渐发育成线状,有分枝,最后密集、交错在一起呈索状称菌索,是组织化了的菌丝。生于菌托底部,长在土壤里,与菌托同色。一个竹笙菌托底部有一条或数条菌索。接近菌托部分较粗,离菌托远处较细,往往分化成束(线状),并一直延伸到基物中(呈丝状)。菌丝经过较长时间培养以后,由于受变温、光照、机械刺激和干燥脱水影响,会产生色素,不同程度的呈现粉红色、淡紫色或黄褐色。菌丝的主要功能是向基质中分泌胞外酶,分解、吸收、贮存并运输养料。

竹荪

竹荪

二、子实体

子实体是繁殖器官,包括竹荪菌盖、菌柄、菌托和菌裙四部分。子实体高达10cm~40cm,重可达450g。

1.菌盖白色,钟形,着生于菌柄的顶端,表面有不规则多角形的网格,上有圆形或椭圆形的小孔,子实层黄绿色或墨绿色。孢子生于子实层中,是竹荪的基本繁殖单位。一朵竹荪菇的子实体可形成数亿个孢子,孢子散发出浓烈的气味招引昆虫。短裙竹荪较香,长裙竹荪较臭。

2.菌柄圆柱状或呈,上细下粗的纺锤形,中空,海绵组织,白色,长10cm~30cm。是商品上最主要的部分。

3.菌托是菌柄撑着菌盖和菌裙从竹荪球中挺立起来以后,留下外菌膜、胶体、内菌膜和托盘等部分的统称。菌托对菌柄起支撑作用,可食又可入药。

4.菌裙位于菌盖下面,形状如裙,网状,白色,网眼呈多角形、椭圆形或圆形,直径0.2cm~1cm,裙高4cm~20cm,是成熟后从菌盖下面撒下。裙的长短是分类学上的重要依据。菌裙在商品学上有重要意义,“有裙者贵”“无裙者贱”。

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