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竹荪的功效作用:保鲜防馊、延缓衰老,还能降低胆固醇

作者 :张泽恭 发布时间 : 2019-04-16 09:00:01

竹荪是珍贵的食用菌,味道鲜美、营养丰富,含有19种氨基酸,其中包括人体必需而人工又无法合成的8种氨基酸。它具有强壮身体、延缓衰老、降低胆固醇、防癌、减肥等功能。县政协于1991年从外地引进竹荪种,已在九潮乡、孟彦镇、黎师种植成功,产品已进入市场。

竹荪的功效作用

竹荪的功效作用

夏天炖肉煮汤放两朵竹荪有防馊作用,但竹荪易吸嘲,应晒干,用双层口袋密封保存。前些年我在经科委任职时,接触过一些种植专业户,后来我患间歇性脑血栓、脑血管硬化、血压偏高痛风,他们建议我用竹荪治疗,在平时治疗中,一般在肉汤里放两朵竹荪,约吃过60多朵,从此头不晕眩,不再用拐杖,每天能正常上班。上坡和好人差不多,唯有下坡差些。炖竹荪汤很简单,家里煮鸡炖肉或猪脚时,只需一两朵竹荪,剪成几截,直接投入,味道鲜美,健康人常吃竹荪会更加健康。
本文转自《黔东南文史资料 第12辑》,作者:张泽恭,图片源自网络

小编提示:

有心脑血管疾病的患者,应格外重视并提高警惕,并去医院接受正规治疗,竹荪只能作为食物辅助,切勿过度依赖偏方,以免延误病情。

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