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栽培竹荪所需的营养条件和环境要求

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2019-04-06 10:59:01

竹荪是腐生菌,据有关单位的考查,发现长在竹林中的竹荪,与竹类植物活体不存在共生关系,现将栽培竹荪所需的营养条件和环境条件介绍如下。

一、栽培竹荪所需的营养条件

竹荪只是利用竹类植物枯枝落叶堆积腐烂的腐殖质。还发现它长在枫香的腐烂伐桩的地下部分,同时赤松下的针叶腐殖质中,茅屋上、蕨叶腐殖质和堆于地面的秸草中,以上事实证明,竹荪不是菌根菌,而是腐生菌。它利用营养的能力相当广泛,主要利用占木材和秸草90%以上的全纤维(纤维素、木质素、几丁质等)一类碳水化合物为主要碳源,其次是氮源、无机盐和微量的维生素,而这些营养物质都来源于植物尸体。

竹荪栽培

竹荪栽培

实验中发现竹荪菌丝体已经成活并占有生长优势时,菌丝体能够穿过许多微生物的拮抗线,并进一步在其群落中萌发出茁壮的菌丝,这类竹荪菌丝和长在没有被污染的培养基中的菌丝一样,也照样可以形成子实体。竹荪菌丝具有这样强的抗污染能力,居于其它食用菌菌丝之冠,这对其在竹荪室外栽培提供了有利条件。

栽培竹荪所需的营养条件

栽培竹荪所需的营养条件

二、栽培竹荪的环境条件要求

1.温度是竹荪生长、发育的重要条件。它属于中温型菌类,菌丝在5~29℃范围均能生长,23℃为最适。子实体形成在17~29℃之间,22℃为最适。当然所指的温度是菌丝和子实体所处的温度环境,即培养基所处的地下5~20厘米深和子实体(包括竹荪球)分化的地表1~30厘米之间的温度。在这样的最适温度条件下,竹荪菌种的菌丝孢外酶活力最旺盛,分解能力最强,从而吸收的养料也最充分,因而,也获得营养生长和生殖生长的重要的保证。

竹荪环境要求

竹荪环境要求

2.湿度,竹荪生长发育有关湿度应包括土壤湿度、培养基质的湿度以及空气的相对湿度。土壤湿度在30~35%,一般培养基质湿度在65~70%,对竹荪生长的影响基本是相同的,竹荪菌丝在60~70%湿度下生长良好,子实体形成时在70~75%之间较好。湿度低了菌丝生长受到抑制,若湿度低于30%菌丝死亡,湿度高了通透性差,菌丝由于缺氧会窒息死亡。因此,人工室内、室外栽培时,一定要控制好这一个重要条件。

 

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