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虾仁竹荪冬瓜盅的做法,竹荪、冬瓜、萝卜怎么做菜?

作者 :竹荪之家 发布时间 : 2018-08-02 09:22:40

虾仁竹荪冬瓜盅由竹荪、冬瓜、白萝卜、虾仁、香菇等原料烹饪而成,现将虾仁竹荪冬瓜盅的做法详细介绍如下,不知道怎么做可参考。

虾仁竹荪冬瓜盅的原料

1.竹荪(干)50克

2.小冬瓜1个

3.虾仁100克

4.白果(鲜)100克

5.白萝卜100克

6.香菇(干)25克

7.竹笋50克

8.精盐、香油、味精各适量。

虾仁竹荪冬瓜盅的做法

1.将竹笋、白萝卜均去皮,洗干净切小块;

萝卜切块

2.竹荪泡发洗净切小段,冬菇泡发洗净去蒂切小块,虾仁洗净;冬瓜两头切平,去除瓜瓤备用;

竹荪泡发

3.将白果、虾仁、白萝卜、冬菇、竹荪、鲜笋一同放入大碗内,加入精盐、味精、上汤,上锅蒸20分钟取出,将原料全部倒入冬瓜盅内,再上锅蒸10分钟,淋入香油即可。

虾仁竹荪冬瓜盅的做法

虾仁竹荪冬瓜盅的特点

鲜美清润、回味无穷。

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